DESCRIZIONE
Cari soci,
il Natale è alle porte e desideriamo festeggiarlo insieme a tutti voi.
Abbiamo organizzato, venerdì 17 dicembre, la nostra cena di Natale al Ristorante LAB 4.9 in via Torrione a Reggio Calabria.
Vi aspettiamo numerosi per trascorrere una serata in allegria, farci gli auguri e consegnare ai presenti i regali di natale del Cral.
Abbiamo atteso qualche giorno in più per la comunicazione ufficiale, in virtù della situazione pandemica che stiamo vivendo, volevamo essere certi degli spazi del locale in base al numero dei partecipanti e della fattibilità della cena.
Attendiamo le vostre adesioni entro sabato 11 dicembre.
Vi diamo la possibilità di scegliere tra due menu, di pesce o di carne, da comunicare all’atto della prenotazione.
La cena sarà allietata da musica dal vivo.
MENU
PESCE
ANTIPASTI
Involtini di pesche spada
Gamberoni lardellati
Zuppa di fagioli e cozze
Cocktail di gamberi
Insalata di polipo
PRIMI
Riso venere zucchine e gambero rosso
Pacchero allo stocco con polvere di olive
SECONDI
Spada panato al verde
Polpo scottato con stracciatella e misticanza
DESSERT
Cheesecake ai frutti rossi
BIBITE
Vino, bibite varie
CARNE
ANTIPASTI
Bresaola scaglie rucola e grana con glassa di aceto
Parmigiana di melanzane
Arancinetto calabrese
Polpette di melanzane e carne
Frittelle di zucchine e pomodori
Sfoglia
PRIMI
Maccheroni al ragu di maialino nero
Ditaloni con crema di patate guanciale e liquirizia
SECONDI
Pancetta di maialino nero dell’Aspromonte con crema di zucca, capperi e riduzione di fondo bruno
Brasato di manzo con crema di patate e piselli
DESSERT
Cheesecake ai frutti rossi
BIBITE
Vino, bibite varie
PREZZO
€ 30 a persona – sia per i soci che per un accompagnatore (prezzo € 45 oltre il primo accompagnatore)
CONTATTI
Indirizzo LAB 4.9 – Via del Torrione 47 – 89123 Reggio Calabria
Conferma partecipazione tramite un membro del consiglio direttivo.